Les millite rasva kadu

Prime rib-silma rullide toote kaal on 88,2 protsenti ja tavaliselt kahaneb see 11,8 protsenti. Küpsetatud liha, näiteks pearibi, suitsutatud rinnatüki, ribide, röstitud veiseliha ja tõmmatud sealiha naela maksumus on palju suurem kui algne kokkuostuhind. See pole lihtsalt vajalik.

Toota kahanemist Restoranide omanikud, kokad ja juhid peavad kontrollima toidukulusid ning kokkutõmbumine võib kasumit negatiivselt mõjutada.

kaalulangus eesmarkide skeem pdf kuidas kaed kiiresti vajuda

Kokkutõmbumine viitab laovarudele, millest on lahutatud igasugune vähenemine, näiteks riknemine, raiskamine ja vargus. Nutikad toitlustusteeninduse spetsialistid jälgivad tähelepanelikult oma menüü koostamiseks kasutatud toorainete tegelikke kulusid, teades, et nende edu sõltub menüühinna 25—35 protsenti hulgimüügist kõrgemal hoidmisel, mis kajastab tööstuse standardit.

Toidu proportsioonid "Saadaval portsjon" AP viitab toidukoguse kaalule ostuhetkel.

absoluutsed salendav ulevaated parim rasva poletusvahemik

Näiteks ostate untsise praadi, kuid pärast rasva ja vile korrastamist on sellest kasutatav ainult 10,5 untsi. Ostetud varude tegelikult kasutatavat kogust nimetatakse "tootlusteguriks" ja see on alati alla protsendi.

DANCE #LIKENINA - 40-minute Reebok x Les Mills BODYJAM Workout

Saagise arvutamine Arvutage saagis, vähem kui kõik jäätmed, kaaludes kõigepealt jäätmete kogust. Saagikaalu avastamiseks lahutage kadu saadaolevast portsjonimassist. Saagikuse protsendi määramiseks jagage saagikaal saadaoleva portsjoni massiga, mis on alati alla protsendi.

rasva kadu maos noor ma parast kaalulangust

Konkreetse retsepti tootmiskulude kindlaksmääramiseks jagatakse söödav osa saagiprotsendiga, et määrata vajaliku saadava toote kogus. Liha kokkutõmbumine Kokkutõmbumisprotsent sisaldab trimmi kadu ning eelküpsetatud ja serveeritud kaalu vahet.

lilla kaalulangus app ideaalne kaalute kaotuse retseptid

Küpsetatud liha, näiteks pearibi, suitsutatud rinnatüki, ribide, röstitud veiseliha ja tõmmatud sealiha naela maksumus on palju suurem kui algne kokkuostuhind. Näiteks 2,naelase frititud kana toote tavaline kasutatav mass on 97,4 protsenti ja kokkutõmbumine 2,6 protsenti.

kaalulangus nagu isagenix kehahoolduste kaalulangus

Prime rib-silma rullide toote kaal on 88,2 les millite rasva kadu ja tavaliselt kahaneb see 11,8 protsenti. Avastage tüüpiliste toitude üldine kahanemisprotsent, laadides alla tasuta toidukulude tootlikkuse kalkulaatori aadressilt RestaurantOwner. Kasutajad võivad tööriista kasutamiseks vajada Microsoft Exceli.

poletage rasva kiire jalgrattasoit kaalulangus makrode protsent

Toota kahanemist Tooted tuleb tavaliselt valmistamise käigus koorida või südamikud, mis põhjustab kokkutõmbumist. Puuviljade üldine kahanemisprotsent sisaldab: 20—25 protsenti kooritud ja südamiketa õunte puhul; Kooritud banaanide puhul 30 protsenti; Kooritud greibi puhul 55 protsenti; Kirsside puhul 18 protsenti; Jaotatud apelsinide puhul 40 protsenti; ning sidrunite ja laimide puhul 10—55 protsenti, vahendab Menu For Profit. Köögiviljade tavalised kahanemisprotsendid hõlmavad järgmist: 30—35 protsenti brokkoli puhul; 20 protsenti väikeste porgandite puhul; 25 protsenti salatil; 2 protsenti küüslaugu puhul; ja maguskartulil 20 protsenti.

Toota kahanemist Restoranide omanikud, kokad ja juhid peavad kontrollima toidukulusid ning kokkutõmbumine võib kasumit negatiivselt mõjutada. Kokkutõmbumine viitab laovarudele, millest on lahutatud igasugune vähenemine, näiteks riknemine, raiskamine ja vargus.